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实锤!低蔬果饮食对心脏危害大,心血管病患若何吃才更康健?

admin2020-11-1835

心脏是人体主要的器官之一,营养学家及通俗民众对于让心脏变得加倍强壮的追求一直没有间断过,饮食即是其中之一。

哈佛大学一项揭晓在《内科学年鉴》上的研究验证了,多吃蔬菜水果仅8周即可增强心脏动力,预防心脏损伤

该研究结果显示,与典型美式饮食相比,食用富含果蔬的饮食、DASH饮食可显著降低心脏的损伤水平。详细表现为,高敏肌钙蛋白和N末尾B型利钠肽这些心脏不康健标志物都显著降低,详细分别为0.5个单元和0.3个单元。

DASH饮食是出了名的康健饮食,富含水果蔬菜、高纤维高蛋白、脱脂或低脂的饮食模式,包罗全谷物、家禽、鱼和坚果。同时注重削减饱和脂肪、总脂肪、胆固醇、糖类和含糖饮料摄入。

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研究人员示意,定期接纳富含果蔬的饮食方案有助弥补钾、镁元素和膳食纤维,对改善心脏康健作用突出。

低果蔬饮食危害大,数百万人死于心血管疾病

不吃或少吃蔬菜水果,会导致什么结果?营养不良容易发胖容易生病,甚至导致殒命。这不是危言耸听!

2019年4月3日《柳叶刀》公布过一个研究显示。在2017年,有1100万殒命人的殒命与饮食风险因素有关,其中低水果摄入量造成了200万人殒命

另外,2019年美国营养协会年会上公布的一项基于113个国家和地区的研究发现,少吃水果和蔬菜可能导致每年近300万人死于心脏病和脑卒中。这项研究估量,全球约七分之一的心血管病殒命可能与水果吃得少有关,十二分之一的心血管病殒命可能与蔬菜吃得少有关。

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