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它是“水八仙”之一,在秋冬成熟上市,口感软糯,炒着吃真鲜味

admin2020-11-20110

2020-11-19 22:46 荣耀美食

冬天了,一样平常生涯中的食材,大多都吃腻了,现在不妨注意一下你家四周的市场里,看看有没有这种球茎类蔬菜,如果有,记得买来尝尝,究竟这蔬菜只在秋末冬初后成熟,现在正是吃它的时刻哦。

它是“水八仙”之一,在秋冬成熟上市,口感软糯,炒着吃真鲜味 第1张

它就是慈姑啦,又名茨菰、白地栗等,是一种生长在水田里的蔬菜,跟菱角、莲藕、茭白是统一时期的蔬菜,也是“水八仙”之一。在广东,许多人喜欢吃它,特别是喜庆宴席上,经常能见到它的身影,慈姑焖鸭、慈姑炖鸡是它的最通俗做法,也是最鲜味的做法。

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它是“水八仙”之一,在秋冬成熟上市,口感软糯,炒着吃真鲜味 第2张

小时刻的我,不怎么喜欢吃它,由于它有一点苦涩味,但那时刻母亲常对我说,这点苦算得了什么?吃不了苦,怎么可能乐成?更何况这是异常有营养的食材,多吃是有利益的。然则那时刻的我,哪知道什么叫刻苦,哪知道什么叫乐成呢?也就左耳进右耳出而已。

它是“水八仙”之一,在秋冬成熟上市,口感软糯,炒着吃真鲜味 第3张

网友评论

1条评论
  • 2021-01-22 00:01:38

    先天性缘故原由贼精彩,想看下一节