黄油蒜香杏鲍菇:简朴2步完成外焦里嫩的炸“素肉”,是馋哭大人小孩的味道啊!卖相也许不佳,但味道完全不输外面小吃店的,在家也可以做日式同款炸炸炸啦,宅家看剧看电影的必备小吃,完成这道鲜味只需要5块钱。
准备质料:杏鲍菇、鸡蛋、生粉;
教程:1.把杏鲍菇手撕开后放盐脱水腌制5-10分钟;
2.碗中放鸡蛋、生粉、少许盐,搅匀;
3.杏鲍菇把盐冲净,沥干水,放碗中沾取蛋液;
4.放入油锅炸3-5分钟,撒上椒盐,完成。
超级香!堪比吃肉的炸杏鲍菇,菌菇类做成炸炸炸还真的很好吃,这次专程加了花菇,花菇的味道超浓,也超有肉感,太棒了!
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